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素有「美人腿」之稱的茭白筍,正逢10、11月產季,新北市茭白筍節推出「三芝茭遊去」活動,23日在三芝遊客中心及名人文物館登場,除闖關遊戲、集點換好禮、採筍體驗、藝術家DIY工作坊及田間廚房旅遊活動外,現場也發放茭白筍愛心餐,讓民眾吃喝玩樂郊遊去。

新北市茭白筍種植面積約154公頃,三芝、金山、萬里、淡水及北海岸零星地區都是茭白筍的產區,其中以三芝區產量最多,今年因颱風肆虐,茭白筍產量大減,市府透過創意有趣的節慶活動,行銷茭白筍等農特產品。



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農業局表示,三芝茭白筍品種與南投埔里不同,較為甜脆,又稱「美人腿」,因多數為水梯田種植,引用大屯山與陽明山的活水灌溉,加上溫差大,體型修長、纖維細緻,甜度可達6度以上,素有「茭白筍天后」稱號。

今年的茭白筍節推觀光也做公益,現場發放茭白筍愛心餐盒,發起茭白筍「採一捐一」和「買一捐一」活動,將所募得的茭白筍全數捐給公益團體,讓民眾體驗農村生活,也能傳送愛心。

(中國時報)

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